고구마 제철 (1) 썸네일형 리스트형 고구마의 제철, 영양소와 효능, 다양한 요리법까지 고구마는 가을과 겨울철 우리 식탁을 건강하게 채워주는 대표적인 뿌리채소입니다. 포근한 단맛과 다채로운 요리법 덕분에 남녀노소 누구나 즐길 수 있으며, 풍부한 영양소로 다양한 건강 효과까지 기대할 수 있습니다. 고구마는 단순한 간식이 아닌, 영양소와 효능을 고루 갖춘 건강 식품이자 다이어트와 피부 건강에도 도움이 되는 최고의 슈퍼푸드입니다. 이번 글에서는 고구마의 제철, 영양소, 건강 효능, 요리법, 그리고 다양한 활용법까지 고구마에 대해 깊이 알아보겠습니다. 1. 고구마의 제철 고구마는 가을부터 겨울까지 제철을 맞이하는 대표적인 뿌리채소로, 특히 10월부터 12월 사이에 수확된 고구마가 가장 맛이 좋고 영양소가 풍부합니다. 이 시기에 수확된 고구마는 여름철에 쌓아온 충분한 햇볕과 영양을 바탕으로 당도.. 이전 1 다음