대하 소금구이 (1) 썸네일형 리스트형 가을 제철 대하의 특징과 영양소, 효능과 구매 시 유의사항 가을이 오면 자연스럽게 떠오르는 해산물이 있습니다. 바로 제철을 맞은 '대하'입니다. 매년 이맘때쯤이면 전국의 해안가에서는 대하를 주제로 한 축제가 열리고, 식탁에는 대하 요리가 빠지지 않습니다. 대하의 싱그러운 풍미와 탄탄한 식감은 가을철 미식의 상징으로 자리 잡았죠. 이번 글에서는 대하의 제철 시기, 건강상 이점, 그리고 다양한 요리 방법을 알아보며 대하의 매력을 깊이 탐구해 보겠습니다. 신선한 대하와 함께하는 가을을 놓치지 마세요! 대하의 특징 대하는 한국의 대표적인 대형 새우로, 그 크기와 독특한 식감으로 많은 사랑을 받는 해산물입니다. 일반적인 새우보다 훨씬 큰 몸집을 자랑하며, 몸길이가 20cm 이상 자라기도 합니다. 이 대하의 크기 때문에 씹는 맛이 탱글탱글하며, 식감이 다른 작은 새우와는.. 이전 1 다음
