지방간 예방 (1) 썸네일형 리스트형 장아찌 속 과한 나트륨이 지방간 발생 위험률을 올린다 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 밑반찬 중 하나인 장아찌. 짭조름한 맛과 독특한 풍미로 한국인의 사랑을 받고 있지만, 나트륨 함량이 높아 자칫 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 특히, 나트륨 과다 섭취는 지방간 발생 위험을 높이는 주요 원인으로 주목받고 있습니다. 지방간은 간 건강을 위협하는 질환으로, 이를 예방하기 위해서는 식습관 전반에 걸쳐 신경을 써야 합니다. 오늘은 장아찌 속 나트륨과 지방간의 관계, 그리고 건강하게 장아찌를 즐길 수 있는 방법과 지방간 예방을 위한 식습관에 대해 알아보겠습니다. 1. 나트륨과 지방간의 관계 지방간은 간세포에 지방이 과도하게 축적되어 발생하는 질환으로, 전통적으로 알코올성 지방간(ALD)과 비알코올성 지방간(NAFLD)으로 구분됩니다. 특히 현대인들에게서 .. 이전 1 다음
